本文摘要：近日，澳洲奥克兰市政府食品卫生部门调查了市内的餐饮机构，随后发布了本市公共卫生状况不佳的90家，其中还包括著名的民族特色饭店、寿司店和一些肉店等。有一家饭店因找到蟑螂和食物不公共卫生被罚款4,000元。奥克兰市议会按照食品卫生条例采行公共卫生等级制，即根据公共卫生情况将餐饮机构区分为ABDE四个等级。 A回应高标准，B回应符合标准，D回应仅有符合标准，E回应不符合标准。这次发布的名单中，共计24家餐馆被选为E级，67家被选为D级。

近日，澳洲奥克兰市政府食品卫生部门调查了市内的餐饮机构，随后发布了本市公共卫生状况不佳的90家，其中还包括著名的民族特色饭店、寿司店和一些肉店等。有一家饭店因找到蟑螂和食物不公共卫生被罚款4,000元。奥克兰市议会按照食品卫生条例采行公共卫生等级制，即根据公共卫生情况将餐饮机构区分为ABDE四个等级。

A回应高标准，B回应符合标准，D回应仅有符合标准，E回应不符合标准。这次发布的名单中，共计24家餐馆被选为E级，67家被选为D级。

在随机抽验中，曝露的主要问题是害虫预防、食品卫生劣、食品储存劣，处置食物方法失当和洗手消毒不欠佳。市议会一位发言人讲解，约99%的业主遵从食品安全拒绝，总的来看，这个检查结果令人满意。据《NZHerald》报导，WestCityHalal肉店的发言人回应，该店被选为E等级的主要原因是，检查人员在错误的时间回到错误的地方，我们正在加工肉，所以较为内乱，当时地上有血和其他东西，他们(检查人员)说道肉应当垫好并放到冰箱里，地上应当是整洁的。他回应，这家肉店从那以后就转变了一些作法以合乎食品安全规定。

CateringMastersNZ公司在MtRoskill的公司被选为D级，因为检查人员找到放到保温器里的肉咖喱上落有苍蝇。该公司的经理说明为，是一位新的员工的忘了关上保温器，正要苍蝇飞来了进来。我们开业17年来，根本都是A，这次的压制让我们公司很尴尬。在Avondale大北路的HollywoodBakery店被选为E，店老板JennyYang回应，因为她在消防通道处摆放了一些货物。

她说道：我现在把一切都清扫好了迅速将吃喝一个新的食品等级证书。奥克兰有约8,300家餐饮机构，许多餐馆经营海鲜食品，如处理不当不易病原，但当地很少有关于食品卫生的负面报导。

这一较好的公共卫生情况是创建在奥市政府的一系列法规条例上的。例如卫生部门官员每年随机检查，将饭店、酒店分成有所不同等级，并在网上审批，各餐饮机构也必需在店铺的明显部位审批本店的公共卫生等级。

一般而言，被选为E级的餐馆不会做生意酸甜，甚至关门大吉。所以各餐馆都对食品安全非常重视。

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本文摘要：春节前到餐馆聚餐本不应是件高兴的事，但昨天中午，贾女士一行七人在苏州街福兴园餐厅用餐时却遇上山脚心事，他们趁此机会在菜中吃出异物，与服务员协商时再次发生口角后，对方与贾女士再次发生肢体冲突。昨天下午3点，贾女士在海淀医院门诊放射科等候右手部的X光片。当天中午，她和同事在福兴园餐厅二层包间用餐时，在一道“葱炒木耳”菜中吃出一颗枣核，“我们点的其他菜里也没这种配料，所以去找来服务员解决问题此事。

春节前到餐馆聚餐本不应是件高兴的事，但昨天中午，贾女士一行七人在苏州街福兴园餐厅用餐时却遇上山脚心事，他们趁此机会在菜中吃出异物，与服务员协商时再次发生口角后，对方与贾女士再次发生肢体冲突。昨天下午3点，贾女士在海淀医院门诊放射科等候右手部的X光片。当天中午，她和同事在福兴园餐厅二层包间用餐时，在一道“葱炒木耳”菜中吃出一颗枣核，“我们点的其他菜里也没这种配料，所以去找来服务员解决问题此事。”贾女士说道，他们明确提出餐厅新的再行油炸一次就讫，但一位姓雷的领班一直态度强硬且未表示歉意，几分钟后因言语不和，他在包厢外楼道里与贾女士再次发生肢体冲突。

当时到场的童先生等人连忙将双方冲破，贾女士的多位同事回应，这名男领班朝贾女士的腹部右脚了三脚。昨天下午，贾女士和雷先生回到海淀医院就医，经医生临床，双方的腹部皆有软组织损伤。

同时，该餐厅一位姓王的经理证实餐厅获取的菜中显然经常出现了枣核，继而引起争吵。截至记者新闻报道时，双方仍在调停。

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本文摘要：8月初，豫菜第一品牌阿五美食改名为阿五黄河大鲤鱼，有如给河南餐饮业这口凝结的大锅再行特一把火，在业界引发波澜。12年品牌一朝抛弃，改回阿五黄河大鲤鱼，阿五想要腊啥?咋回事?面临铺天盖地的议论，阿五品牌创始人樊胜武拒绝接受了记者的采访。为何更名：一组数据敲醒我，不探讨没有未来问：阿五夸奖好的，为什么忽然更名?问：阿五从一出生于就做到豫菜。十几年前，别人都做到粤菜、川菜、杭帮菜，豫菜没有人看得起，也没有人敢做，我就要做到豫菜，给豫菜更正，这在当时是个大冷门。

8月初，豫菜第一品牌阿五美食改名为阿五黄河大鲤鱼，有如给河南餐饮业这口凝结的大锅再行特一把火，在业界引发波澜。12年品牌一朝抛弃，改回阿五黄河大鲤鱼，阿五想要腊啥?咋回事?面临铺天盖地的议论，阿五品牌创始人樊胜武拒绝接受了记者的采访。为何更名：一组数据敲醒我，不探讨没有未来问：阿五夸奖好的，为什么忽然更名?问：阿五从一出生于就做到豫菜。十几年前，别人都做到粤菜、川菜、杭帮菜，豫菜没有人看得起，也没有人敢做，我就要做到豫菜，给豫菜更正，这在当时是个大冷门。

一路走过，数百万食客享用，几十家连锁店，中华餐饮名店、中国驰名商标阿五仍然扛着豫菜大旗。今年2月，财务把去年的报表送往办公室，我一看就蒙了。为啥?营业额不少，用餐人数也够多，但利润觉得是太低了。

这两组数字敲醒了我。餐饮业经营现在像前几年那么精彩，在餐饮业的白热化竞争中，怎样勇立潮头?豫菜究竟怎么发展?自那以后，我就仍然在木村，并大大去找同行老师交流。

再一有一天，这层窗户纸被捅破了：竞争分化的年代，餐饮大而全的经营模式早已过时，必需探讨、瘦身，回头专业化路线。对以豫菜为先天基因的阿五来说，想要把豫菜作好，必需寻找最能代表豫菜的菜品，并专心探讨它。问：豫菜经典很多，为何选黄河大鲤鱼?问：探讨战略确认之后，我们就仍然辩论，究竟谁能确实代表豫菜?我们做到了为期两个月的市场调查，地铁站、写字楼、商场，甚至出租车上，共计搜集了1万份调查结果，最后找到指出黄河鲤鱼需要代表豫菜的占到于多约60%!鲤鱼用河南话说是一道硬菜，这么多年来，年年有鱼、鱼跃龙门、善结连鲤、宴之有鲤等环绕黄河大鲤鱼的文化传说和风俗习惯比比皆是，黄河大鲤鱼作为豫菜的头牌当之无愧。

同时，经过统计资料，阿五12年来总计售出黄河大鲤鱼350万条，是创立以来最畅销的特色菜，这也是我们探讨黄河大鲤鱼的仅次于底气。如何转变：去找最差的鲤鱼，做到最差的味道问：阿五在探讨黄河大鲤鱼上有哪些动作?问：单品能否顺利，核心在产品。我们要去找最差的黄河大鲤鱼，作出最差的味道。黄河又称铜头铁尾豆腐腰，最差的黄河鲤鱼出自于郑州到汴京的这段豆腐腰上。

我们实地考察了很多地方，最后指定了坐落于黄河桃花峪的一个15000亩的生态鲤鱼养殖基地，签定战略协议。阿五的黄河鲤鱼用的是黄河地下20米沙筛活水，小鱼喝豆浆长大，四鼻四须，生长周期长，八代制备，比野生还野生，十分贵重。

鱼到店里，去腥筋和三叉骨，160油温浸炸，烧成时间不高于38分钟。说道着非常简单，但为了作出最差的味道，我们光试验就用了好几百条鲤鱼。一条鱼，几斤轻、解法几刀最熟透，什么口味最爱吃试验了很多遍。

问：阿五忽然更名，顾客拒绝接受吗?更名后你们的经营状况是不是变化?问：黄河大鲤鱼作为豫菜经典，有长年构成的顾客理解基础和消费习惯。我们探讨黄河大鲤鱼，把团队的优势力量往黄河大鲤鱼上去集中于，把鱼做到得更佳、更加地道，不仅老顾客接纳，也更有了很多新的顾客。前几天，英协路店，一位老先生因满座排队，点了条鱼，在等位区的茶几上就吃完了。安阳万达店，一对老夫妻，中午不吃了我们的鱼，晚上又来不吃，说道大鲤鱼做到得过于爱吃了。

连过去吃鲤鱼的老外也争相到店享用。自更名以来，店里鲤鱼销量剧增，以前一个店平均值一天买30条左右，现在每天平均值80条左右，好的店每天能卖100多条。现在我们一天平均值能售出1.5吨黄河鲤鱼，而且纪录在大大创下!要引领而不是包揽问：这次铺天盖地的议论中，仅次于的批评是作为豫菜兴起的领军人物都改为店名了，传统中餐是不是敢了?想问一下，豫菜兴起的大旗还举不举了?问：阿五从一出生于就跟豫菜被绑在一起，这点会转变。可豫菜和阿五身负的东西过于多了，大而全的模式早已是一种毫无意义，探讨瘦身是为了干掉包袱跑得更加慢。

髯身后的阿五，不是不做到豫菜了，而是以更为探讨的方式，让所有人忘记豫菜。除了头牌菜阿五黄河大鲤鱼，阿五原有的几十道经典豫菜仍然不会做到。

豫菜兴起大旗不是不举了，而是要膨胀聚力，把大旗举得更高。期望以后人们一说道不吃豫菜就回想黄河大鲤鱼，想要不吃鲤鱼去阿五黄河大鲤鱼，今后，烩面、胡辣汤代表豫菜的时代完结了!问：12年前阿五创办新派豫菜之后，经常出现了很多跟随者。这次阿五探讨黄河大鲤鱼，如果经常出现跟风者，冷门探讨的效应不会会被暗喻?问：商业上有个定律：顾客仿效顾客，商家仿效商家。经常出现更好的追随者，市场水涨船高，整个行业才能更加好。

我仅次于的梦想是更加多的人做到黄河大鲤鱼，不吃黄河大鲤鱼。黄河大鲤鱼沦为豫菜的名片，将是我最快乐的事。

问：面临这几天铺天盖地的议论，你想要对此什么?问：现在的我，感觉就像刚刚打完球，低沉、疲惫都就让，健步如飞，神清气爽。对那些议论，我想要说道的是，在辨别出有豫菜的头牌之后，我们只负责管理专心作好黄河大鲤鱼，其他的，由时间来得失。

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本文摘要：自2012年以来，不受国八条的影响，曾多次风云一时间的高端餐饮，日子广泛过得很是艰苦，各大餐企争相寻求转型、各自找寻决心。时至2014年，经历了将近两年转型思索，各大高端餐饮企业转型的可行性成果浮出水面。 民营餐饮第一股湘鄂情宣告挤压餐饮业务，进占大数据;俏江南易主CVC，向二三线城市沉降;小南国转型初见成效，2013年营收同比快速增长4%，但净利润同比下降99.4%。

自2012年以来，不受国八条的影响，曾多次风云一时间的高端餐饮，日子广泛过得很是艰苦，各大餐企争相寻求转型、各自找寻决心。时至2014年，经历了将近两年转型思索，各大高端餐饮企业转型的可行性成果浮出水面。

民营餐饮第一股湘鄂情宣告挤压餐饮业务，进占大数据;俏江南易主CVC，向二三线城市沉降;小南国转型初见成效，2013年营收同比快速增长4%，但净利润同比下降99.4%。与此同时，某种程度身兼高端餐饮的旺顺阁，第一家商圈店在4月开业，第二家和第三家新店也相继在9月、10月营业，并打开了逆市扩展的脚步........纵观各大高端餐饮的转型，用一句话来总结可以说道是大哭的大哭着，大笑的笑着。

编者对具备代表性的高端餐饮企业的转型展开了辨别，以供各位看官糅合。湘鄂情：从厨子到大数据近日，经过一年多的突围，民营餐饮第一股湘鄂情宣告挤压餐饮业务，进占大数据领域，跨界转型展开二次创业。湘鄂情董事长孟凯曾说道，如果在2014年不完全转型就是死路一条，更加乐观称之为在餐饮业早已无路可走。关键词：跨界帝大数据1.进占大众餐饮市场。

2012年2月底，湘鄂情在北京对外宣告，将转变以往湘鄂情酒楼中高端市场定位，全力进占大众餐饮市场。同时，湘鄂情还宣告进占中式快餐和团膳领域。2.大幅跨界尝试。2013年，湘鄂情先后宣告并购数家环保公司，月转入环保领域。

2014年3月，湘鄂情再度跨界，公告并购两家影视公司。3.挤压餐饮业务，进占大数据。今年6月，湘鄂情再度作出根本性调整，宣告将企业改名为中科云网。

按照湘鄂情的规划，其未来业务共计分成三块，主要是新媒体、大数据和环保。评论：频密上前的背后，曝露了湘鄂情在转型战略上的杂乱。孟掌门做到的都是看上去矮小上、但又高度白热化的行业，可以说道进来必死无疑。一个人无法只中选自己讨厌的，要做到自己擅长于的事情。

孟掌门，不要看不起餐饮，餐饮才是中国最有发展前景的朝阳产业，还是只想回来去做到山(can)贼(yin)这份很有前途的职业吧!总结：神经错乱型俏江南：明星女掌门合体快餐老板娘比起湘鄂情的保守转型，另一家明星餐饮企业俏江南则之后着在餐饮业内转型的尝试。不过，这家川菜餐厅已最后易主，被欧洲仅次于投资基金股权基金公司CVC并购，明星女老大主张兰复职董事长。关键词：易主求生存沉降求存1.沉降求存。

在国八条威力表明之初，俏江南就早已明确提出了向二三线城市扩展的路线，除北上广深外，俏江南还在其他18个二三线城市进有分店。2.易主CVC。

今年4月底，欧洲仅次于投资基金股权基金公司CVC宣告，已完成对俏江南控股权的并购。据理解，CVC在俏江南股权比例已约82.7%。3.从高端到中高端。

俏江南不仅渠道沉降，还把定位从高端改回中高端。2014年，俏江南持续发售120元卖200元抵用券，还发售了低折淘宝套餐。

而重庆俏江南最近还爆出了开卖快餐的消息。评论：俏江南南北颓势的原因，看起来由于上市卡壳、抨击三公消费等车祸因素，但关键还是俏江南快钱、更容易钱挣多了，自己的内功过于，在菜品和供应链上没下苦工，一味的抹黑概念、明星、翻新，做到的更加像娱乐业，而不是餐饮业。张掌门不要怨天尤人，说道自己命很差，不是命很差，而是没把事情做到对。

俏江南的转型如果看不清这一点，是不有可能顺利的。总结：未知所以型小南国：回头多元化群众路线小南国女掌门王慧敏转型的路径并不一样，她把变革的路径放到了纵向多品牌扩展，虽有一定效益，但也不知显著起色。小南国公布的2013年财报表明，2013年构建营收13.86亿元，同比快速增长仅有4%，净利润67.1万元，同比下降高达99.4%。

关键词：多元化群众路线1.多元化发展。小南国把自己的多元路径的范畴瞄准在了餐饮行业之内，除了上海小南国、慧公馆、南小馆、小小南国外，小南国还有西餐theboathouse和徹思叔叔烘培工坊。2.未来要回头群众路线。

2012年6月，南小馆首间概念餐厅于香港开业。2013年底，小南国宣告基本仍然扩展高端消费的餐饮品牌，未来将回头群众路线。公司董事长王慧敏回应：计划2014年开办最少10家南小馆，提升在年长大众消费群体中的市场占有率。

评论：小南国的很快多元化，一方面是对现有品牌没信心，不肯在一个品牌上孤注一掷;另一方面也是贪多心理，既想要通过多元化来集中风险，也预期取得更加多收益。这样的转型是一错再错，长此下去，小南国终将从餐饮的第一梯队消失。

小南国的机会在于，通过实验和探寻，投票决定唯一主打品牌，把所有资源都遣上去专心做到一个，这样才未来将会重返顶峰。总结：路线不明型旺顺阁：餐饮业的小米模式旺顺阁似乎回头的是另一条餐饮转型的路径，某种程度是餐饮江湖的女掌门，张雅青的日子比张兰要好过得多。

旺顺阁财务数据表明，仅有是鱼头泡饼这一道菜，一年的销售就低约2个亿，被业内称为餐饮界的小米模式，而旺顺阁也沦为高端餐饮转型鲜有的顺利典型。关键词：重返逆市扩展借势营销1.重返鱼头泡饼。

2012年后，旺顺阁暂停了在海鲜广场、商务会馆等高端品牌的扩展，重返到顺利的起点鱼头泡饼。以鱼头泡饼为核心菜品，砍高档海鲜，打造出第二梯队菜品，旺顺阁展开了运营上的一系列调整。2.进占商圈，逆市扩展。

2013年，旺顺阁将石景山的海鲜广场改回鱼头泡饼店。2014年4月底，旺顺阁第一家商圈店开业，而王府井、小红门等新店将相继在8月和10月开业。旺顺阁女掌门张雅青回应，商圈店将是旺顺阁未来的战略重点。

3.借势《舌尖》营销。2014年4月，旺顺阁耗资1千万，高调借势《舌尖》。据旺顺阁透漏，《舌尖》播出以来，旺顺阁客流量和营业额比去年同期下跌了近30%，而且天天排长队，大鱼头供不应求。

评论：女老大主张雅青有魄力，痛下决心做到了个大手术，暂停发展占到营业额一半以上的海鲜广场，重返到鱼头配上粤菜这个大众可以消费的商业模式。重返之后，又集中于所有资源专心大鱼头，在营销上舍不得投放，借力《舌尖》较慢运球，一系列转型动作带给了立竿见影的收效。

在高端餐饮哀鸿遍野的形势下，旺顺阁还能做客流量和营业额比去年同期下跌30%，被迫说道张掌门有数笑傲餐饮江湖的高手风范。

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本文摘要：餐厅老板都期望降低成本，提升利润。这就给采购员出有了一个难题，怎样才能在确保饮食质量的同时还能减少订购成本?大餐厅还能使用一站式订购的方式，中小餐厅该怎么办?现代国际酒店管理集团来支招：以下餐饮订购管理十一条降低成本方法，告诉他酒店同仁们如何两全其美。 1、各自的事情各自清，采购部大自然确切自家的状况。该补多少食材，该补什么食材，每天要做心中有数。 备少挥刀多，遇上高峰期就多卖几次。却是，库存的食材积压幸了就不会变质，导致不必要浪费。

餐厅老板都期望降低成本，提升利润。这就给采购员出有了一个难题，怎样才能在确保饮食质量的同时还能减少订购成本?大餐厅还能使用一站式订购的方式，中小餐厅该怎么办?现代国际酒店管理集团来支招：以下餐饮订购管理十一条降低成本方法，告诉他酒店同仁们如何两全其美。

1、各自的事情各自清，采购部大自然确切自家的状况。该补多少食材，该补什么食材，每天要做心中有数。

备少挥刀多，遇上高峰期就多卖几次。却是，库存的食材积压幸了就不会变质，导致不必要浪费。

2、订购部门平时应当多下工夫，随时掌控市场动态和菜价的浮动情况，并且及时与厨师部交流，作好不可或缺措施。对于一些不应时性的食材，尤其是高价食材，应当自由选择一些不易储存的提早低价出售，但是一定要留存好。3、不知菜单不上菜，作为餐饮管理者，必需规定所有员工都要遵从一条，还包括老板在内;折扣也许能更有顾客，但并不是经商的好手段，特别是在是餐饮业，餐厅内万万不能随便折扣或者优惠。

4、餐厅可以自创一些成本较低，又有一定特色的荤素配上菜。有时候，老顾客不会拒绝送来一道菜，这时这些特色菜之后为首上了用场。

这个措施对于餐厅的回头率是很有益处的。5、菜单的制订也是有技巧的，设计菜单的时候留意分类。有创新的厨师用同一种食材可以作出好几道菜。6、一道菜除了主料，辅料、摆法甚至餐具也是很最重要的。

看起来一些名贵的特色菜式，可以多去找果蔬、可食用的摆件垫底，也可以是特色的造型五品，来提高客人的满意度。7、不管哪家餐厅都有成桌的套餐菜式，客人必须的时候，年所中用的应当是冰柜的食材。一定要再行把存货用上，无法让食材在冰柜的时间过于宽，避免某些不能测因素。8、原料的订购一定要保证质量，防止假冒伪劣或者缺斤少两的情况经常出现，厨师仓管和行政都要把好关。

只有完备好餐饮订购管理制度，才能确保饮食质量和经营成本。9、食材能用就用，都是花上过钱买了的。

所谓的物尽其用就是能用的决不浪费，前提是保证质量。一只鱼的肉可以做到鱼片、鱼丸，还能做到鱼肉溃，鱼头可以做到鱼头汤，鱼尾可以做叠鱼尾，鱼骨头多了还能煮高汤等，很多食材都是可以全面利用的。10、餐饮管理的一个最重要因素，就是用对人，用好人。

一个不会服务的员工能更有顾客再度消费、一个物尽其用的厨师能节约很多成本，营业额和员工的薪水挂勾，要希望员工积极参与到管理之中。11、员工们还应当互相监督，对餐厅不当的现象都应当举发，且给与奖励，同时为这些有利于心向餐厅的人保密。当然了，举发和检举不是最差的办法，但是毕竟短时间整顿的好方式，可以一时间的用用。

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本文摘要：耙二哥腰片王老火锅品牌加盟讲解，作为行业中的人气十分低的火锅品牌，那么创业自由选择攀枝花耙二哥腰片王老火锅怎么样，十分的好，品牌的名气大，项目优势多，投资者自由选择加盟这个品牌后，前景安稳，总部实力强劲，给与的反对多，投资者可以安心的加盟，该品牌使用整店输入，一条龙式的服务，让你可以精彩的加盟。

耙二哥腰片王老火锅品牌加盟讲解，作为行业中的人气十分低的火锅品牌，那么创业自由选择攀枝花耙二哥腰片王老火锅怎么样，十分的好，品牌的名气大，项目优势多，投资者自由选择加盟这个品牌后，前景安稳，总部实力强劲，给与的反对多，投资者可以安心的加盟，该品牌使用整店输入，一条龙式的服务，让你可以精彩的加盟。火锅是现在很多人讨厌的美食，为了需要更佳地更有消费者，我们很多的火锅品牌在创意，攀枝花耙二哥腰片王老火锅就是其中之一，作为一个创意的品牌，我们的火锅味道出众，市场前景辽阔，更有了很的加盟商前来加盟，那么我们的耙二哥腰片王老火锅怎么样，加盟做生意如何，下面就来明确的理解。　　耙二哥腰片王老火锅加盟项目讲解：　　总部的实力雄厚，投资者创业自由选择加盟耙二哥腰片王老火锅怎么样，十分的好，前景一片光明，该品牌总部坐落于重庆，已在市场上火了几十年的老火锅品牌连锁店，在攀枝花耙二哥腰片王老火锅店，你常常可以看见店外分列着长长的等候睡觉的食客，店内的看板腰片堪称近于被消费者们所引荐，是在别家享用将近的美味，品牌在市场上的知名度是极高的，隶属于重庆耙二哥餐饮管理有限公司。　　为了需要给广大的消费者们带给好的产品，我们的耙二哥腰片王老火锅的总部仍然大大的变革，在大大的发展创意中，耙二哥腰片王老火锅仍然维持初心不改为，恪守味道平等主义的原则，仍然坚决为消费者们降下身体健康、美味的火锅美食，对产品都在展开着大大的创意与提高的过程中，大大的符合消费者们的市场需求，使其店内的产品需要获得更好的消费者们的接纳与青睐。

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　　耙二哥腰片王老火锅加盟流程：　　1、加盟咨询　　2、店面协寻商圈评估　　3、图纸设计翻新　　4、试营业　　5、实地考察签订合同　　6、培训、考核　　7、物资筹划　　8、月开业　　耙二哥腰片王老火锅加盟条件：　　1、本人及家人身体健康，有专门从事本行业的激情和热情;　　2、接纳并拒绝接受项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;　　3、获取合法身份证，以便总部创建现实的档案;　　4、继续执行和遵从项目的各项经营管理体系;　　5、具备独立国家法人资格或经济实力较强的自然人;　　6、具备较好的合作意识、较好的商业信誉;　　7、需要全身心投放到经营中，且不具备一定的市场敏感度;　　8、具备投身餐饮行业热情(享有餐饮行业经验者尤佳);　　9、能独立国家投资一切费用，并可分担一定的经营风险。　　作为行业中的人气十分低的火锅品牌，那么创业自由选择攀枝花耙二哥腰片王老火锅怎么样，十分的好，品牌的名气大，项目优势多，投资者自由选择加盟这个品牌后，前景安稳，总部实力强劲，给与的反对多，投资者可以安心的加盟，该品牌使用整店输入，一条龙式的服务，让你可以精彩的加盟。

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本文摘要：10月30日，由餐饮界新媒体主办，排队网、熊猫设计、微盟主办的2016餐饮界创意创业高峰论坛在深圳科兴科学园国际会议中心隆重召开!论坛云集10+餐饮大咖、100+餐饮领袖企业、500+餐饮同行，环绕餐创意未来的主题进行深入探讨，打造出华南区餐饮界规模仅次于的科学知识盛宴!据报，本次峰会邀了云味馆创始人迟焕涛、西少爷牵头创始人袁泽陆、蚝门九式创始人陈汉宗(蚝爷)、Kao!烤肉饭创始人吕强、好色为首沙拉创始人肖国勋、排队网CEO江浩南、众一品联成创始人欧峰、大餐饮共生圈创始人/

10月30日，由餐饮界新媒体主办，排队网、熊猫设计、微盟主办的2016餐饮界创意创业高峰论坛在深圳科兴科学园国际会议中心隆重召开!论坛云集10+餐饮大咖、100+餐饮领袖企业、500+餐饮同行，环绕餐创意未来的主题进行深入探讨，打造出华南区餐饮界规模仅次于的科学知识盛宴!据报，本次峰会邀了云味馆创始人迟焕涛、西少爷牵头创始人袁泽陆、蚝门九式创始人陈汉宗(蚝爷)、Kao!烤肉饭创始人吕强、好色为首沙拉创始人肖国勋、排队网CEO江浩南、众一品联成创始人欧峰、大餐饮共生圈创始人/董事长郭丽丽、微盟O2O事业部的总经理林缙、法商慧创始人何俊锋、餐饮界新媒体创始人鹤九等10+大咖现场共享了关于餐饮创意的11大维度干货，以空战、实质、高度、深度、创意、价值六大价值期望餐饮从业者。移动互联时代的来临，既带给信息的透明化，又带给信息的大爆炸。一味地因循守旧，坚守传统思想终将被时代浪潮所拍到。

如今的餐饮老板，急需做到的乃是改变思维理念，在互联网的推展下新的检视企业运营模式，利用互联网新思路，从品牌、互联网营销、大数据、商业模式、品类创意、餐饮资本、法律、社群等多个方面构建品牌的升级突破，提升品牌的核心竞争力。由于干货信息量过于大，参某辨别了大咖们的精彩言论，将其论点核心共享给餐粉们。

消费升级下，餐饮行业新的思维创意，要求一个企业或者品牌未来的方位。目前，整个行业目前面对五大转变：1、消费人群逆了;2、交流方式逆了;3、营销方式逆了;4、长尾理论开始生效;5、口红效应沦为现实。此外，餐饮行业还有三大误区：1、深化互联网，将互联网置放产品和系统之上，以为互联网啥都可以;2、漠视互联网，互联网营销只是无以，远而避之;3、创意，很多人创意相等夺权轻来，从0开始。基于这样的背景，餐饮人在做到创意时必须五大思维：社群思维：好产品+真爱社群;新媒体思维：好产品+真爱社群;大数据思维：搜集+统计分析+经营决策;产品经理思维：爱吃+耐看+有故事;重构思维：成本结构+商业模式;云味馆创始人迟焕涛两年打造出区域品类冠军背后的创意之道规模性盈利的核心是的组织力，你如果没的组织力，没一个很好的企业文化，没一个核心价值观，没较慢拷贝店长的能力，你就没办法做规模性盈利。

的组织力的重点是核心价值观，第二点叫持续性盈利。餐厅的利润不不应来自概念的溢价，而应当通过大大优化餐厅的运营效率来构建。餐厅在订购成本、出品效率、空间设计、店面管理、选址策略、客群研究等诸多方面都应当要构成自己独有的方法论，而这些方法论的底层核心仅有是环绕优化效率进行。

排队网江浩南互联网+餐饮之会员营销目前市面上的主流营销手段有三种：淘宝、美食资讯号以及智能会员营销。淘宝、美食资讯号在竖井方面确实优势，但智能会员营销的优势在于不仅能将前两者的竖井转化成为餐厅专属会员，减少餐厅营销成本，还能培育消费者忠诚度，提升消费成倍，为餐厅建构更大价值。

在会员营销过程中，会员累积和会员确保是最重要的两个环节，也是餐饮老板检查营销效果的最重要指标。在会员维护阶段，我们将餐厅会员分成忠心会员、深渊的会员、普通会员、萎缩会员、潜在会员、会见会员。而针对有所不同的会员类型，餐厅应当有有所不同的针对性营销手段，如此才能为餐厅带给持续大大地流量。

Kao!烤肉饭吕强如何让餐饮痛点变为致胜武器?互联网餐饮的本质仍然是餐饮，只是利用互联网来提高用户的用餐体验，特别是在是通过互联网工具来优化餐饮的成本结构，并确保用户因为互联网的便捷而享用到更佳的美食。基于这个商业本质，你就不会得出结论一个大约辨别：一个互联网餐饮品牌，凡是售出高价且不盈利的模式，就是不合理的。

餐饮在我印象里就是一个故意深挖的流量入口，因为没有人不睡觉可以活。所以我们指出大家可以把想象力放到餐饮变为流量入口这件事上，做到更加多的融合。

在做到一次广告，我们更加不愿跨界合作。众一品联成创始人欧峰互联网时代下的创业生态社群我坚信不管是你是互联网思维还是传统思维，还是今天是线上还是线下，商业的本质是恒定的。

什么是商业的本质?商业的本质就是满足用户的思维。生态社群更好是单体，单体什么?不只是单体粉丝、不只是单体种子用户、也不只是单体铁粉，也不是单体意见领袖，而是单体一切可以单体的力量，还包括资本。单体有资本、资源、渠道，人是其中最基本的点和核心。而不是非常简单说道我今天是建构一个社群，我将社群只是做到所求，而是如何需要让我用户的市场需求和实际的商业行为再次发生最与众不同的相符。

大餐饮共生圈郭丽丽餐饮业的品牌化市场扩展系统未来不是一个企业和企业之间的竞争，而是产业链和产业链之间的竞争，生态圈和生态圈之间的竞争。餐饮企业未来的竞争一定要变换资本，资本对于任何行业都是十分最重要的。对于单体企业，这个资本又不寄予厚望，一定是有一个点，那就是平台化模式，平台化模式我们怎么建构呢?有几个步骤：一是汇聚要素;二是模块化分析;三是模块化统合;四是牵涉到收益，然后考虑到利润分配。西少爷袁泽陆餐饮人如何不花钱有效地爆炸品牌?互联网时代，传统市场的概念也某种程度被政治宣传了，除了有效地人群和转化率这两大基本要素，还减少了一个十分最重要的要素，即共享系数。

所谓共享系数，就是客户在看见品牌信息，或者体验产品之后，不愿在社交网络展开共享和引荐的一个计数单位。从共享系数的底层逻辑分析，体系共享系数有6大方法。

即减少理解成本、内容场景给定、优质社交货币、建构较为优势、减少强劲认同感和设计低参与感。法商慧创始人何俊锋进餐厅你必须什么样的合伙人?现在早已不是单打独斗的时代，去找合伙人关系到我们十分最重要的战略高度。

一般来讲，作为合伙人有9条生命线：意味著控制权67%，改动公司章程/并存、分并、更改主营项目、根本性决策比较控制权51%，控制线;安全性控制权34%，一票否决权;30%上市公司契约并购线;20%根本性同业竞争警告线;临时会议权10%，可明确提出发言/调查/控告/整肃/退出公司;5%根本性股权变动警戒线;临时议案权3%，提早进小会;代位诉讼权1%，亦称衍生诉讼权，可以间接的调查和起诉权。好色为首沙拉创始人肖国勋基于品类创意的品牌探寻最顺利的品牌是大众化之后依然给人小众的感觉。对一个新的品类创意，对于通过品牌发展品类的企业，怎么样做到?我实在就是两句话，要做到消费升级的机遇，这个机遇就是在于整个的宏观经济情况并不是尤其较好，特别是在城市化进程和人口红利很更容易消失的时候，只有中产阶级才能给我们寻找新的兴奋点。

找寻品类分化构成的细分市场，越小越好，就越像针尖就越好。只有充足的小，你才有可能沦为充足小的市场里的大哥，你只有沦为充足小市场大哥的基础上，才能基于这样小的东西做到更大的事情。

微盟O2O事业部的总经理林缙餐厅如何空战微信O2O微信有可能是十几二十年来，不能拷贝的现象级的事件，有几个大的特性，首先是一个媒体，有媒体属性;第二，它是一个相当大的业务的支撑平台;第三，微信是一个尤其好的跟用户交互、交流的一个载体。我们心目中的后O2O时代，商家必需掌控的流量运营的闭环。餐厅只不过不像电商，和电商相当大有所不同，餐厅有自己的天然的流量，甚至我们常常说道一句话，餐厅不补流量，补的是把流量溶解下来反复运营的思维，一个方法论。

一旦你有好的存留，后面只不过可以做到很多事，还包括持续苏醒、复购，作好的社交核裂变，最后你的流量是可以大大缩放。蚝门九式创始人陈汉宗(蚝爷)打造出令人尖叫声的淋漓尽致单品店建构市场需求不仅是为了逐利，堪称为了用心作好一件事!做到单品店最重要的不是做到得更佳，而是要做到有所不同。在一个竞争较小的环境中，我们更容易去完备自己的产品，打造出产品的特色和品牌文化。单品店的市场扩展不一定要局限在进分店这样的方式。

对产品深加工研发多样化的产品形态，也是单品店提高盈利能力和不断扩大市场影响力的有效地渠道。圆桌论坛互联网时代，餐饮企业该如何有效地创意当天下午，由总经理乔为主持人的圆桌论坛火热开场。互联网时代，餐饮企业该如何有效地创意，福小粉创始人兰标、3W咖啡学院院长麦田朵朵创始人张小强、西少爷牵头创始人袁泽陆、上海老栈创始人刘永忠、探鱼撒椒CFO万昱君、熊猫设计创始人朱成锋、芝麻大世界创始人郑杨进进行精彩的辩论。张小强3W咖啡学院院长麦田朵朵创始人3W咖啡在这么短时间内，在行业里有这么大的影响力，我实在有两点：1、在创意的过程中它逆了，它变为一个不会所式开会更好的活动，让咖啡馆首先有了生机。

2、3W因为对行业有协助，这是获得总理3次流连，它的生机被缩放。消费升级，产品创意，期望我们需要更好的迎合趋势，收到一些节点，来做到市场，因为做到市场，就是去找趋势，然后在趋势中寻找自己的方位。兰标安小粉创始人创意对我们企业是密切相关的，没创意在这个时代是很难玩游戏下去的，所有的创意又是基于什么?都是基于幸福的心愿开始的。

当你有创意之后，你不会产生什么?不会产生相当大的阻力，同时又不会步入一批很心目中的拥护者，所以创意是很有挑战的事情，但是创意又是很有意义的事情。朱成锋熊猫设计创始人在餐饮品牌创意过程中，我实在餐饮人首先要找准品类机会点，然后确认自己的定位基础上，将我们的用户体验，还包括我们的对话营销以及我们的空间设计、整个的推展这块，综合一起给到客户塑造成整体的品牌体验。袁泽陆西少爷牵头创始人我仍然谈的思维方式是叫逆向思维，只有在互联网时代的时候，人们找到逆向思维不会更容易引发人们的注目。

逆向思维在互联网时代，刚才提及要么做到第一，要么做到唯一，逆向思维是建构唯一性很好的方式。刘永忠上海老栈创始人我们餐饮的本质是什么?很多人现在讲产品，讲场景。我实在餐饮的本质，只不过就是社交。

内部管理团队的建设是十分最重要的，有了团队的建设，才能去把我们这个餐饮本质的社交去作好。我们在创意，创意它本身也是我们的一种愿景，但创意并不是政治宣传以前的传统，在做到创意的时候，我们无法把我们的本质去丢掉，或者把行业的本色丢掉。万昱君探鱼撒椒CFO创意的根源是逃跑顾客的市场需求，符合顾客的性欲。每个人有一个市场需求，有存活的市场需求，还有安全性的市场需求，还有精神上面的市场需求。

我们要把这个品牌作好，这两个是最基本的市场需求，是一定要作好的。郑杨进芝麻大世界创始人餐饮创意的本质就是让消费者获得更佳的服务。今天，很多的大咖上台共享了餐饮和互联网的观点。

我本人的观点，将来餐饮的创意不仅反映在互联网层面，也不会反映在物联网方面荐个例子，比如说你餐厅的灯可以自动的会辨识你的消费者，不会根据他讨厌的方式表明灯的亮度、色温、颜色，给他更佳的体验，同时可以和消费者更佳的对话。2016餐饮创意创业高峰论坛早已完满告一段落，但餐饮创意的脚步仍在向前迈向。餐饮市场正在显得不一样，一成不变的玩法，将显得举步维艰!对于餐饮人而言，每一天都是新的开始，新的起点!与时俱进地自学，才是餐饮品牌享有持续竞争力的核心所在!。

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本文摘要：3月24日，咸阳秦隆步行街旁龙腾火锅店用于回锅油一事被曝光后，涉及部门正式成立牵头调查组对事件进行调查。4月10日上午，咸阳市秦都区食品药品监督管理局启动重大案件集体辩论程序，可行性确认该火锅店用于回锅油一事基本有误，龙腾火锅店或被注销涉及证照。 启动重大案件集体辩论程序在10日上午开会的重大案件的集体讨论会上，专案组调查人员就涉案龙腾火锅店用于回锅油案件目前调查结果展开了通报，并明确提出处理意见。

3月24日，咸阳秦隆步行街旁龙腾火锅店用于回锅油一事被曝光后，涉及部门正式成立牵头调查组对事件进行调查。4月10日上午，咸阳市秦都区食品药品监督管理局启动重大案件集体辩论程序，可行性确认该火锅店用于回锅油一事基本有误，龙腾火锅店或被注销涉及证照。

启动重大案件集体辩论程序在10日上午开会的重大案件的集体讨论会上，专案组调查人员就涉案龙腾火锅店用于回锅油案件目前调查结果展开了通报，并明确提出处理意见。专案组一名调查人员回应，专案组到达火锅店时，操作间原本用来装有红油的不锈钢铁桶已变空，调查人员对店内涉嫌食材展开采样检验，调查工作重点由物证改向人证。事发后，龙腾火锅店被拒绝暂停营业拒绝接受调查。因该店员工流动性较小，给调查工作带给很大不便。

调查人员通过火锅店内的工资表以及结帐表格，先后派出50多人次，逃难3000多公里，赶赴多个县区找寻与案件有关的人员，最后提供了涉及证据。经查，龙腾火锅店在涉及部门的注册名称作咸阳味在龙腾轩餐饮有限公司，归属于一家连锁加盟店。

在2013年10月前，该店由重庆总店派出的涉及人员负责管理，2013年10月后，总承包给樊某自主经营。而该店用于回锅油的时间段，经调查人员核实后，确认为2014年3月17日到23日。回锅油事件基本有误调查结果人员讲解，在案件调查期间，他们先后提供了19份员工面谈笔录、3两组视频及音频资料、会计学记账凭证、员工工资表等8两组证据，这些证据需要指出该店用于回锅油的情况基本有误。

而关于该店用于回锅油的时间段，是通过大量调查探访，逐天核实而来的，应当说道较为精确。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》涉及规定，调查人员对龙腾火锅店明确提出充公非法所得48562元;充公加工工具;处非法所得8倍罚款(388496元)以及注销餐饮服务许可证的可行性要求。

在之后的辩论中，参会人员皆指出案件事实清楚，证据充裕，适用法律精确，建议按照程序之后展开。目前，案件的《行政处罚事前告诉书》及《听证会告诉书》已由秦都区取食药局送来超过龙腾火锅店企业法人代表手中。该局涉及负责人讲解，按照程序，两份法律文书递送后，涉案火锅店有权明确提出辩护或拒绝听证会。

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本文摘要：近些年来，餐饮行业完结了可怕增长期，很多耕耘十多年的餐饮人陷于迷茫中，各种脑洞大开的互联网思维餐厅渗透到餐饮行业，很多传统餐饮人都在思索，在各方压力下，以后的路要怎么走?凭借多年的餐饮闯荡经验，部分餐饮界专家从内部搭起科学创意可持续性的经营、管理方式，打造出了经得住考验的餐饮公司。他们首次公开发表其练就的内功，向大家揭露只有餐饮内部人士才领会获得的可观价值。

近些年来，餐饮行业完结了可怕增长期，很多耕耘十多年的餐饮人陷于迷茫中，各种脑洞大开的互联网思维餐厅渗透到餐饮行业，很多传统餐饮人都在思索，在各方压力下，以后的路要怎么走?凭借多年的餐饮闯荡经验，部分餐饮界专家从内部搭起科学创意可持续性的经营、管理方式，打造出了经得住考验的餐饮公司。他们首次公开发表其练就的内功，向大家揭露只有餐饮内部人士才领会获得的可观价值。第一、标准化作业减少员工萎缩带给的损失很多小型餐饮企业一说到人员就困惑，更加年长的打工群体心理不平稳造成员工动荡不安，很多人半年都会换几次工作，带给的仅次于问题就是新的入员工岗位匹配度问题，特别是在是后厨人员。

孙较瘦支招，在我的后厨人员，研发以及标准化掌控在公司总部，由研发经理把每个程序都设置严苛标准，可拷贝化，后厨人员就像流水线作业。即便一个刚入后厨的员工经过几天培训都能制作出有各种看起来有可玩性的饮品。现在外婆家、西贝都使用标准化操作者模式，科学分工管理，出品速度与口味都能确保。若店面想要做到大一定要使用此办法，傻瓜式工作，员工可随时换岗替补，更加便利调配内部资源。

第二、大厨合体产品研发经理，鼓舞大师精神有位老板在餐饮群内责怪后厨成本更加低，举步艰苦，即便这样大家还不辛劳他，对工作积极性也不低，每天只腊分内活，这让餐品创新力严重不足，餐厅就越干越不景气。孙较瘦支招：对餐饮公司老板而言，大家都想要减少固定成本，但事实是，用非常简单的薪资开支根本无法均衡成本了。

我们要寻找更加科学的办法。那就是大厨升级做到研发产品总监，把团队中其他厨师的技术属性弱化，那就不必再行高薪请求一批专业人才了。顶层设计从一开始就要做：把传统大厨做到的事情给他弱化了，把核心研发以及标准相同在以研发总监派的小团队上面，然后给与他们股份以及鼓舞。

我们掌控研发这个职位的作法是：股份+鼓舞，制订年度研发任务!KPI考核里不会包括这个，比如新品的研发总量，投放市场反响等层面考量。很多人会说道大厨不满这件事，总指出把技术贡献出来随意一个人都能效仿他的手艺，自己就没有价值了。西餐老板Tough告诉他你如何对大厨说道，你做到一辈子大厨，工资也就2万，如果你做连锁企业的产品总监，那可有所不同了，每个店都有你的股权，你的菜品被就越多人享用到，你赚的就越少，这才是你该登顶的职业生涯。第三、把创意基因水溶液每个职员血液中总有餐饮老板体现，现在的队伍更加很差带上了，90后思想过于活跃，常常跳槽，哪里不难受甩头就回头，可怎么办?孙较瘦支招：90后执着的不存在感觉，你想到身边的亲戚朋友家里的90后孩子都正处于什么背景下长大的，他们必须的是什么，所以应当除了赚以外给与他们更好的职业辅导。

为了让整个公司文化更加对外开放，员工更加有积极性，企业内部的组织产品创意活动，让还包括吧台在内的厨房从业人员都可以参予其中。从产品设计，操作者深浅程度，成本投放，摆盘造型，服务细节多角度取决于。优胜者我们不会老大他新的原作职业规划(就是有意识的定向培养)。

这个里面有利益机制在充分发挥关键作用。让员工在这里仍然只局限于眼前利益，更加有成就感，所以这些创意激励机制在他们身上获得了升华。荐两个实例，若员工设计出有了一款产品，企业就不会将这款产品的销售额给他适当提成，这个方式既有成就感又有利益驱动。

还有其他很多鼓舞方式，比如一个员工学油画的，就主动让她把创新充分发挥在摆盘上，而且她共享出有的很多内容我会额外送到小奖金。创意还有一个最重要的东西就是：创意的氛围和土壤，经营者要发自内心的反对这样的不道德，并且要在产品之外带来她们更加多灵感和思路：比如摄影，绘画，现代风行元素，从各个灵活性方式将创意基因植入员工心中。第四、脑洞大开，创意低溢价产品餐饮打性价比的时代早已过去，价格战就是找死，但是不回头价格优势，我的优势又在哪?吴晓波在一篇文章中谈及：好的企业就是我用我的心力获取了一个商品，这个商品有一个好的价格，好的价格不会有好的利润，有好的利润，我会把利润拿出来一部分展开好的研发，好的研发之后有好的商品，通过好的价格，获得好的利润，全世界的好企业都是这样存活的。

这个道理放到餐饮也试用，我们很多饮品早已做了业内首创，而且我指出意义即做生意。比如说我们的一款小时候饮品，借当时很火的微博妈妈打人海报发售，里面重新加入了西瓜和椰汁，大家喝感觉有点小时候用的橡皮擦的味道，这款产品本来市场价格也就18元，但是我买28元销量也很好。

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本文摘要：哈尔滨市松北区优客汉堡店是一家专业经营汉堡、炸鸡、薯条、披萨、蛋挞、鸡肉卷、特色简餐等西式快餐店，优客汉堡以其特有的品质、专业的加工，颇受广大消费者的青睐，我们仍然以来仍然以标准化的加工，标准化的管理，热情周到的服务，和严于律己的标准严格要求每一位员工，并大大自学，不断创新，为每一位顾客获取更加舒心的服务。公司理念：为每一位消费者获取营养、身体健康、美味的食品，在品味美味的同时，共享幸福。

哈尔滨市松北区优客汉堡店是一家专业经营汉堡、炸鸡、薯条、披萨、蛋挞、鸡肉卷、特色简餐等西式快餐店，优客汉堡以其特有的品质、专业的加工，颇受广大消费者的青睐，我们仍然以来仍然以标准化的加工，标准化的管理，热情周到的服务，和严于律己的标准严格要求每一位员工，并大大自学，不断创新，为每一位顾客获取更加舒心的服务。公司理念：为每一位消费者获取营养、身体健康、美味的食品，在品味美味的同时，共享幸福。

　　LOGO释意：优客图标解释，优客汉堡图标为上下两片汉堡构成，非常简单形象的解释优客是一家经营西式快餐的餐饮机构。中间的YOUKE是优客的汉语拼音，是为我们的目标客户专门设计的，即只要了解拼音的小朋友，就能背诵优客汉堡的品牌寓意，上片黄色图标象征物快乐、幸福、美好、巅峰；下片红色图标象征物身体健康、期望、热情、星舰。

同时优客也是YOUCAN的音译，象征物积极向上，奋发星舰，同时也寓意优客将同所有反对优客事业的伙伴们，一起联手，共创共赢。

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本文摘要：恐龙是怎么想到的?和恐龙一个班的蟑螂童鞋为何坚强活到今天?海尔为什么要发动一场颠覆性的组织变形?Google为什么要明确提出新的定义公司?韩都衣舍为何要抛弃大部门，打造出自主经营体?米线界黑马云味馆又为何明确提出无边界创意?无边界创意与自主经营体从管理到赋能，正在沦为一些创新型企业的变革路径，这种趋势不仅在IT业、服装业，也开始经常出现在餐饮业。

恐龙是怎么想到的?和恐龙一个班的蟑螂童鞋为何坚强活到今天?海尔为什么要发动一场颠覆性的组织变形?Google为什么要明确提出新的定义公司?韩都衣舍为何要抛弃大部门，打造出自主经营体?米线界黑马云味馆又为何明确提出无边界创意?无边界创意与自主经营体从管理到赋能，正在沦为一些创新型企业的变革路径，这种趋势不仅在IT业、服装业，也开始经常出现在餐饮业。挤满一批年轻人，营造适合的氛围和反对环境，充分发挥他们的创造力，让他们较慢感官客户的市场需求，无聊地建构适当的产品和服务，沦为这些企业的自由选择。近日，和米线哥迟焕涛聊天时，他就共享了云味馆当下正在实施的无边界创意模式，内参君找到，一家米线店的组织变形与海尔、韩都衣舍等企业的作法有异曲同工之智。当项目确认后，公司所有的资源都由项目负责人调配，正式成立跨部门的创意小组。

在项目实行期间，从老板到基层员工，所有人都要听得项目负责人的，这在其他餐企来说或许是不可思议的。展开这种体制创意后，米线哥迟焕涛感觉到了显著的变化。以前想要实行一件事，大家首先就说道做到将近，不有可能，厨房就要这么大，设备无法再行优化，桌椅板凳也必需这个样子。如今，遇上任何事情，云味馆的人再行辩论可能性。

因为每个部门超越了原先的脱节的点子，通过创意，把不有可能变成有可能。迟焕涛说道。

无边界创意机制，再行再加设施的米线学院(云味馆内部的企业大学)和合伙人制，云味馆正在构建从管理到赋能的跃居。随着近两年海尔内部改革加快，目前已构成约20个平台，183个小微公司，创业项目牵涉到家电、智能可穿着设备等产品类别，以及物流、商务、文化等服务领域。

在海尔创客加快平台上，有高达100个小微年营收过亿元。用张瑞敏的话，俭朴地说道，我们就是要把一个企业引致无数个小企业，海尔只是它的股东罢了。他期望通过这种方式来减缓的组织交流效率，让可观的海尔具备灵活性的部件包含，可以随时按须要正式成立或退出团队，同时促成每个员工显得更为主动，以创业者而不是执行者的心态来工作。无独有偶。

网络女装品牌韩都衣舍，早在2011年就开始了以小组制为核心的单品全程运营体系，把产品设计、页面制作、货品管理等业务流程中的非标准化环节，展开3人包，扩编沦为一个小组，必须对产品设计、推展、运营、确保的全流程负责管理。这样，虽然每个人都有自己独立国家的岗位，却又互相联系，每个人并不只是做完自己的工作就万事大吉。对于小组内的每个人来说，对方的工作也是自己的工作，当三个人都拼成尽全力为了同一个目标努力奋斗时，每个人的价值之后获得了仅次于程度的反映。目前，韩都衣舍共计近300个这样的自主经营体，在大于的业务单元上构建着作为经营者的责权利统一。

四次的组织革命与餐饮业的浑沌现实最出色的彼得德鲁克曾多次把过去200年的的组织创意总结为3次革命：1工业革命：核心是机器代替了体力，技术打破了技能。2生产力革命：工作被知识化，这世纪末特别强调的是标准化、可度量。3管理革命：科学知识沦为打破资本和劳动力的最重要要素，管理开始从命令改向鼓舞。

而今天，人类的的组织早已打开了第四次革命：4创新革命：人工智能正在代替机械性可反复的脑力劳动，社会更加必须有创造力、洞察力和感知力的人才。而这4次革命在餐饮行业都有同构，且这种革命还是在同时实时再次发生着：1工业革命：中央厨房正在歼灭着一部分厨师，送餐机器人虽然还正处于幼稚园阶段，但也对服务员群体的未来有潜在威胁。餐饮业的后厨环节已从纯粹的手工业，变为手工业+工业的组合式生产模式。

2生产力革命：连锁与授权这种扩展模式的引进，让餐饮业的店面和服务也开始标准化、流程化和自动化。3管理革命：预示着餐企网点数量和网点半径的扩展，餐饮业的管理也被高度重视，更加多的管理型人才被引进到行业。4创新革命：在产品之外，更加多的要素在影响着消费者的自由选择，同时员工群体的递归也倒逼着企业的组织架构的升级。送餐机器人如果说，前三次革命早已沦为餐饮老板们的广泛共识，目前正在悄悄前进的第四次革命则有可能沦为老板们急需注目的新课题。

当我看见沈阳的某家火锅店还在让员工叩头地，山呼感激老板给饭碗时，当西安的某家面馆正在引进军事化管理，分析员工微笑时露齿数量时，我感觉到这个餐饮业还逗留在卓别林的摩登时代。但我又看见，深圳新一代餐企云味馆贯彻无边界创意，火锅黑马巴奴在部分岗位希望员工拔潮酷发型时，我又看见了演化的曙光正在照耀这个行业。

只不过N多年前，毛泽东爷爷在《抗日游击战争的战略问题》：曾这样传达一般地说来，游击队当集中用于，即所谓化整为零。抗日战争中，除了大规模兵团登陆作战，还有很多以村为单位的游击队，他们有队长、有指导员，每个村都根据党的战略方针自律决定行动。管理否到了落幕的时候了?现在下定论还为时尚早，但我们更加多地看见：的组织的散漫，层级的简单，条块的拆分，让那些具备创意精神的员工望而却步，优秀人才大大萎缩，企业的创造力渐渐失去。

返回开始的问题：恐龙是怎么想到的?蟑螂是如何存留到今天的?当冰川纪来临，就越小的个体就越灵活性，从大大自然提供存活资源的能力就越强劲，而那些庞然大物不能群体绝种。商业亦如大大自然，规律盗贼。

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本文摘要：丼亦九宫格火锅隶属于成都丼亦餐饮管理有限公司，主打地道川渝九宫格火锅，特色餐饮加盟行业的市场发展空间相当大，需要更有更好的创业者投放到餐饮行业的竞争中。丼亦九宫格火锅加盟项目堪称就是创业者明智的项目选择之一，前景利润是相当可观的。具有80年代杨家成都九宫格火锅行业深深的时代烙印，丼亦九宫格火锅成都人爱人享用美食执着美味的真实写照。靠火锅起家的丼亦九宫格火锅短时间就取得了众爱吃嘴的青睐，较好的群众基础也为串之源夺得了绝佳口碑，一时间丼亦九宫格火锅竟成了著名的网红店。

丼亦九宫格火锅隶属于成都丼亦餐饮管理有限公司，主打地道川渝九宫格火锅，特色餐饮加盟行业的市场发展空间相当大，需要更有更好的创业者投放到餐饮行业的竞争中。丼亦九宫格火锅加盟项目堪称就是创业者明智的项目选择之一，前景利润是相当可观的。具有80年代杨家成都九宫格火锅行业深深的时代烙印，丼亦九宫格火锅成都人爱人享用美食执着美味的真实写照。靠火锅起家的丼亦九宫格火锅短时间就取得了众爱吃嘴的青睐，较好的群众基础也为串之源夺得了绝佳口碑，一时间丼亦九宫格火锅竟成了著名的网红店。

　　如今的丼亦九宫格火锅不论店面规模、菜品种类还是服务体验，数次升级递归后可以说道历久弥新，远非昔日哈密顿。尽管做到了很多创意和变革，但串之源始终如一的仍是那份老成都火锅的经典制作工艺和唯顾客平等主义的服务理念。　　丼亦九宫格火锅加盟操作者非常简单，经营灵活性，需要任何经验，经过培训也可精彩上手，开店营业。丼亦九宫格火锅加盟总部杰出的运营团队，协助加盟商解决问题一切运营难题，构建分享共赢。

　　丼亦九宫格火锅以创意的工艺制作锅底以及各种美食，根基是产品的研发、技术的创意、管理团队素质的提高，以营养身体健康、时尚个性化作为品牌的主打理念，以多样化的口感，随着消费者实力的渐渐提高，现代很多人在这一行业中盈利，多样化的为中心，不管是口感还是创意实力，品牌都有一点你信赖。　　品牌众多、竞争白热化，要想要在市场上分给一杯羹，就得在重新加入服务上作好文章。

丼亦九宫格火锅品牌针对投资者的市场需求，创建起了完备的重新加入体系，从店铺选址到店面翻新、从员工召募到员工培训、从开业策划到运营指导、总部获取的服务是包罗万象、事无巨细的，让您安心经营。

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本文摘要：俗话说，人可怕，吓死人。昨天凌晨，南京下关市警方就处置了这样一起纠纷，一名女孩被一名同事在背后忽然肩膀，居然被吓昏过去。昨天凌晨1点30分，一群人走出了南京下关市公安分局阅江楼派出所。 我们只是来注册一下，偷偷地请求警员老大我们处置一件事。坚决的中年男子进屋后，对民警如此说。只不过人早已脱离危险了，只是为究竟谁出有医药费，我们才闹起了纠纷。 坚决的男子讲解说道，他们都是附近一家酒店的员工，他是领班。都是他多事，把一个女服务员吓昏过去了。

俗话说，人可怕，吓死人。昨天凌晨，南京下关市警方就处置了这样一起纠纷，一名女孩被一名同事在背后忽然肩膀，居然被吓昏过去。昨天凌晨1点30分，一群人走出了南京下关市公安分局阅江楼派出所。

我们只是来注册一下，偷偷地请求警员老大我们处置一件事。坚决的中年男子进屋后，对民警如此说。只不过人早已脱离危险了，只是为究竟谁出有医药费，我们才闹起了纠纷。

坚决的男子讲解说道，他们都是附近一家酒店的员工，他是领班。都是他多事，把一个女服务员吓昏过去了。领班拿着一名低着头、穿著白衬衣的小伙子说道，前天晚上11点多，他们于是以打算打烊时，一名女服务员忽然晕倒在大厅里。

我过去回答了才告诉，女孩是被我们店里一男服务员吓的。领班说道，其中一名女孩讲出了事情经过，大约在女孩晕倒前不久，同在饭店做到服务员的一名男子忽然从女孩背后拍电影了她一下肩膀。女孩当时就被吓得脸色都红了。

据其他女孩谈，被拍完肩膀后，女孩神情恍惚，脸色仍然没恶化，而且身子仍然在颤抖。其他女孩竟然女孩睡觉一下。可就在她们扶着女孩打算离开了大厅时，女孩忽然栽倒在地上。领班说道，找到女孩昏倒了，他们立刻将女孩送往附近的南医大二附院展开救治。

到了医院，经过医生救治，女孩从昏倒中睡了过来。医生说道，女孩是由于受到惊吓过度引发的昏倒。领班说道，医生告诉他他们，一些身体很差，尤其是心脏很差的人，最惧怕有人在背后突然袭击，甚至忽然大声大喊，都有可能带给很相当严重的后果。听得完了讲解，民警转行了男孩的工作，男孩说道，不是自己不不愿了事，是他身上没钱。

但他回应，回来后不会尽早筹集钱。

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本文摘要：1、直说进一家新的纳西汉堡店大约必须投资多少钱? 问：根据地区经济水平、消费能力、路段所处方位的房租，否有转让费等因素要求投资多少。一般一家门店除转让费、房租，翻新等关于房子的费用。约要7~8万元。

1、直说进一家新的纳西汉堡店大约必须投资多少钱?　　问：根据地区经济水平、消费能力、路段所处方位的房租，否有转让费等因素要求投资多少。一般一家门店除转让费、房租，翻新等关于房子的费用。约要7~8万元。2、直说加盟新的纳西有哪些优势?　　问：加盟就是要拥有顺利的运营模式和优质的产品技术，新的纳西总部经过多年的顺利经营和创意，把西式快餐的经营理念和中国实际结合，通过在有所不同地区调研和理解，公司基本掌控了国内市场人群,西式餐厅的态度和消费趋势以及当地的市场环境等宝贵资料，使经营者在有所不同的区域经营新的纳西时更加能游刃有余。

新的纳西将针对加盟者和经营团队设计适当的课程，确保店面开业品质的统一性。对店面展开统一形象设计确保品牌影响力，精美的研发团队确保产品的及时改版。.关键的是新店开业时总部为首人上门指导，保证加盟商前期稳定上路.　　3、直说未曾投身于餐饮业，加盟新的纳西成功率如何?　　问：首度投身于者都通过新的纳西的技术培训与管理辅导，并有成熟期的运营管理体系不作确保，顺利几率是很高的，因为首度认识者的人，更加能原始地掌控公司特有的原始流程和技术方法，会因为以前自学到的技术方法而误解成矛盾，从实质上餐饮业特许加盟的发展史看，部份数以前未曾投身于餐饮业的加盟者，一般来说做到的比有经验的更佳。　　4、直说原材料是公司统一仓储还是自行订购?　　问：我们公司获取部分的原材料，都印上公司标志的纸盒，为保证加盟商的利益和新的纳西的品牌形象，为保证产品的口味一致性和优势性，有部分是由我们公司研发和生产的，有部分是批量定点统一订购，具备价格和品质优势，较少了中间环节，尽量的把您的成本降至.较低。

　　5、学技术更容易?习后能作出和总部一样的味道吗?　　问：技术培训一般必须1周，我们在技术上为您考虑到每个细节，把每个细节都展开了优化和分析，让您幸福自学，精彩掌控，只要您认真学习您不会在很短的时间里，作出和我们一样优质的产品，只有您作出美味可口的产品，才能提高我们新的纳西的品牌形象，我们才能共赢!　　6、加盟店的资金管理和财务承销时怎样的?　　问：加盟店的资金管理和财务承销是比较独立国家的，门店一般采行自主经营，自主管理，自负盈亏，需要向总部交纳营业额。　　7、总不可以老大加盟店选地址吗?　　问：总部一般不为加盟商展开选址，但可以为加盟店获取选址期间的追踪辅导，选址后的店面评估和策划。　　8、总部为加盟商获取什么样的协助和反对?　　问：我们可以获取门店评估和策划、图纸设计、施工及涉及跟踪服务，门店的投资支出、人员辅导培训、管理流程培训系统表格的应用于，帮助开店筹划，以及营业后定期督导管理、广告策划反对、新产品研发等方面全力支持。

　　9、新的纳西的加盟费怎样缴纳?加盟商来总部培训否免费?培训期间的吃住怎么解决问题?技术人员能否上门对我们门店展开指导?　　问：加盟费是重复使用缴纳的，加盟店来公司展开技术培训是免费的，但不吃寄居是加盟商自理，技术人员可以上门展开培训，但您必须为技术人员获取食宿及缺席往返路费。　　10、如果我要去总部实地参访，怎么和你们联系?　　问：总部地址：郑州市金水区中州大道黄河路交叉口金成时代广场9号楼2408.。

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本文摘要：我的工作没春节、国庆之类的假期，更加会有朝九晚五做到五休二的工作时间，但是我仍然热衷我的工作并大力、悲观的努力奋斗着。无奈吗?曾多次实在无奈过，但是想起有数以万计的人跟我一样在世界的这个角落或那个角落为了生活，为了小小的梦想而希望奋发时就不实在无奈了。想起还有数以万计的人过得的不如我，甚至连温饱都解决不了的时候，就又有新的抵达的勇气。 我的酒店之路缘于一部酒店题材的电视剧《没想到爱上你》，出于对电视剧里情景人物的崇拜和憧憬，我自由选择了酒店管理专业。

我的工作没春节、国庆之类的假期，更加会有朝九晚五做到五休二的工作时间，但是我仍然热衷我的工作并大力、悲观的努力奋斗着。无奈吗?曾多次实在无奈过，但是想起有数以万计的人跟我一样在世界的这个角落或那个角落为了生活，为了小小的梦想而希望奋发时就不实在无奈了。想起还有数以万计的人过得的不如我，甚至连温饱都解决不了的时候，就又有新的抵达的勇气。

我的酒店之路缘于一部酒店题材的电视剧《没想到爱上你》，出于对电视剧里情景人物的崇拜和憧憬，我自由选择了酒店管理专业。毕业后坚决家人的赞成，毅然决然的去了摄制那部电视剧的酒店集团受聘，没如愿以偿转入摄制电视的那家店，但是我也满怀期望，从此我的酒店之旅也就冲破了序幕。理想很甜美，现实很骨感，知道转入酒店之后才找到，这里只不过没向往的那么好。

这时，我忽然回想了谁曾多次说道过的一句话：这个世界上的人，都讨厌把清纯幸福的一面展现出给别人，而所有的心酸自己默默地享用。也在此时，我开始确实的告诉生活这两个字的含义。刚刚到酒店的第一个月是最难熬的，那时我被分配在总机，酒店员工大部分都是本地的，他们之间交流基本都是用方言，我这个外地来的几乎不懂，所以交流出了仅次于的障碍。遇上问题去咨询其他同事，他们也是带着几分发脾气的表情，在一个陌生的城市，没亲人，没朋友，工作也有诸多的不如意，前途渺茫，人生迷茫。

那种寂寞绝望的感觉经历过的人都会刻骨铭心。离家千里，一个人，看尽万家灯火，窗外是亘古恒定的苍茫夜色，灯火暗淡的大桥上有川流不息的车辆，这座城市看起来总有一天没哀伤。渐渐的我开始自卑，开始有一种我不合适酒店工作的错觉，在酒店的第一个月我的体重从98斤降至了82斤，在这里我去找将近传说中的归属感，不告诉自己该怎么在这里待下去。

人在遇上问题时总是习惯躲避的，我也一样，所以我想要离开了这里，离开了酒店。可就当我打算离开了时却悲催的找到我没回家的路费。此时，我才意识到自己当初的一意孤行是多么的任性，可是在自尊心的抗拒下，怎么也进没法口跟爸妈要回来的路费。

说道是说道不期望被他们看扁，只不过，潜意识里我是确切的，只是不期望他们沮丧罢了。所以，继续回到了酒店，继续在这里工作。随着时间的推移，开始熟知这里的工作、这里的人，找到只不过酒店工作也没想象中的那么无以，酒店里的同事也没我想象的那么无以共处。

这个时候我才意识到，人在遇到困难时总讨厌把问题缩放。然后，我开始习着每每、淡定，慢慢地工作也显得得心应手。在总机待了几个月，我有了能到前台的点子，但是总监不表示同意，她实在我的性格内向，不合适在前台。

那时的我带着几分执著，别人就越说道敢，就就越要尝试。所以只要有空闲时间我就跑到前台去自学，酒店用的系统仅有是英文的，没人的时候我就自己看说明书。

五个月后，我如愿以偿到了前台。说道到这里，我要愿的感激一个人。

如果不是她，说不定现我还在总机做到着要去前台的梦，或者说早已离开了酒店这个行业。她是我们楼层的一个领班，因为她的一句讽刺你这样子还想去前台?别丢人了，去了扔我们房务部的人，这句话深深地痛楚了我。当然，也在或许上鼓舞着我，每当我想要退出的时候，看看她，看看她的那句话，我就又有了勇气和决意。说道到这儿，忽然回想了陈欧的那句广告词：梦想是预见寂寞的旅行,路上少不了批评和取笑,但那又怎样?哪怕遍体鳞伤,也要活的可爱!如今在酒店工作有数两年多，这段时间我经历了很多，工作中有快乐有泪水。

忘记第一次为客人解决问题时的喜乐;忘记第一次被醉酒客人辱骂的无奈;忘记第一次办理住进时的紧绷;忘记每次冲刺满房的辛苦最歌声的三个字要数客人的一声:谢谢你!生活最现实最幸福的样子，要数在最差的年纪邂逅最差的自己。有朋友不解读说道，把岌岌可危的青春浪费在酒店用来服务别人多不有一点。可我却实在正是这份工作扩充了我的青春岁月!我在一个盛产绅士淑女的行业，我们是一群为绅士淑女服务的绅士淑女。

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本文摘要：快乐串大仙项目是新派小食小龙虾与网红创新菜极致融合的全新小食店铺，目前也是国内一家打造出三餐概念的复合式串吧项目。串大仙项目是以精品肉串、网红创新菜、快乐小龙虾结合并配以武侠式翻新打造出小食，聚餐，约会、社交结合的新派小食项目。

快乐串大仙项目是新派小食小龙虾与网红创新菜极致融合的全新小食店铺，目前也是国内一家打造出三餐概念的复合式串吧项目。串大仙项目是以精品肉串、网红创新菜、快乐小龙虾结合并配以武侠式翻新打造出小食，聚餐，约会、社交结合的新派小食项目。

串大仙新派小食加盟流程　　01、通过电话可行性理解交流项目　　02、通过电子资料详尽理解并确认讨厌的项目无意合作　　03、证实项目可以动态后记身份证复印件来申请人邀请函，公司将给您到访的区域保护　　04、实地考察公司，到总部享用口味，理解总部实力，双方都有意向才可签下　　串大仙新派小食确保服务　　1.技术研发反对　　我们享有专门的技术研发团队，根据有所不同消费者的口感调制酱料，根据线下潮流发售新式菜品，符合每一位消费者的市场需求。　　2.区域确保反对　　管理总部严格控制加盟区域确保加盟商的利益，让您投资的安心投资的放心。　　3.选址翻新反对　　团队为您自由选择较佳开店地址，确保消费人群更大化。

总部获取店铺整体形象设计，让您享有标准化的店铺品牌形象。　　4.营销策划反对　　专门的品牌策划团队为您的店铺获取节假日活动策划，更有食客消费性欲。　　5.系统培训反对　　资深运营专家为您展开全方位的品牌运营培训,让您沦为运营能手,强劲系统反潜您的经营。　　6.售后服务反对　　总部享有完备的售后服务团队，解决问题您后期的一切问题，确保您的权益。

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本文摘要：在找到北京天赞餐饮服务有限公司销售冒充茅台酒后，贵州茅台酒厂有限责任公司（以下全称贵州茅台酒厂）为确保贵州茅台酒商标的声誉，将该餐饮公司诉到法院。 昨天上午，东城法院一审宣判贵州茅台酒方面胜诉，获赔12万元。据理解，这是贵州茅台酒厂首次向高档餐厅的假茅台酒开战。 昨天上午9点10分，已过了开庭时间10分钟，被告席上仍空无一人。法庭书记员欲与北京天赞餐饮服务有限公司联系，并说服其不声请就丧失博士论文的机会，法庭已向您递送了开庭传票。

在找到北京天赞餐饮服务有限公司销售冒充茅台酒后，贵州茅台酒厂有限责任公司（以下全称贵州茅台酒厂）为确保贵州茅台酒商标的声誉，将该餐饮公司诉到法院。　　昨天上午，东城法院一审宣判贵州茅台酒方面胜诉，获赔12万元。据理解，这是贵州茅台酒厂首次向高档餐厅的假茅台酒开战。

　　昨天上午9点10分，已过了开庭时间10分钟，被告席上仍空无一人。法庭书记员欲与北京天赞餐饮服务有限公司联系，并说服其不声请就丧失博士论文的机会，法庭已向您递送了开庭传票。

最后，因被告坚决不声请，法官按照程序不作缺席审理。庭上，贵州茅台酒厂的代理人说道，贵州茅台酒厂是贵州茅台牌的白酒注册商标的所有人，该公司早就对贵州茅台酒图案及其文字展开了登记注册。　　据理解，北京天赞餐饮服务有限公司在建国门内新闻大厦经营的餐厅，是一家以宫廷菜、粤菜、淮扬菜居多的高档餐厅。

2007年11月9日，天赞餐饮服务公司在其营业场所打算销售冒充的贵州茅台酒时，被工商部门搜出,共计追查72瓶冒充茅台酒。工商部门随后对其作出行政处罚。

贵州茅台酒厂的代理人说道，作为一家高档餐厅，天赞餐厅售假的不道德相当严重伤害了该企业及贵州茅台酒这一驰名商标的声誉。贵州茅台酒厂欲驳回诉讼赔偿50万元。　　在缺席审理后，法官当庭宣判，确认天赞餐饮服务有限公司侵害了原告的注册商标专用权，不应缴纳12万元赔偿金。贵州茅台酒厂的代理人回应回应，这是贵州茅台酒厂方面首次在北京的高档餐厅找到销售假茅台酒。

目前该企业已重新组建了专业的法律团队，将在该案宣判后针对高档餐饮酒店启动国酒造假行动，以维护其高端市场。　　宣判后，记者约见天赞餐饮服务有限公司，一名工作人员称之为负责人不出。记者向其告知时，他回应不确切此事，并质问最后怎么被判的？　　■庭后追访　　茅台酒厂：诉讼是因应造假的一种方式　　昨天下午，记者约见贵州茅台酒厂有限责任公司造假筹办，一名杨姓负责人说道，他已得知胜诉结果。

他说道，该公司找到了一些销售假酒的餐厅，但目前对其控告的并不多。茅台公司不有可能控告所有的售假者。

此次控告售假高档餐厅，主要是想要通过该案起着警告起到。杨姓负责人称之为，贵州茅台在全国各地都有专门的造假人员，他们对售假者不会首先展开交流，传达我们期望其回头正规化销售渠道的态度，诉讼赔偿只是该公司因应造假的一种方式。　　昨天，记者从西城法院了解到，去年底，贵州茅台酒厂曾控告北京华联综合餐馆股份有限公司，状告其将辖下公司柜台出租给个体户后，出售冒充茅台酒侵权行为。

双方庭外和解，原告已撤诉。

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本文摘要：“麦丽丝”品牌创立于1998年的解放碑八一路爱吃街。重庆麦丽丝餐饮管理有限公司是一家集清唱、冷串、酸辣粉等小吃类食品生产加工于一体的大型集团企业。几经20年的发展，我们已享有占地面积3000多平米的中央厨房，加盟店早已发展到100多家店。 麦丽丝品牌作为国内清唱小吃行业的领跑者，品牌影响力遍布全国，2017年转入全国扩展元年，未来三年将覆盖全国，打开三年1000店计划！ 蔡雄先生是国家兹一级面点师，重庆烹调界白案泰斗，重庆担担面第四代传人，从业经验54年。

“麦丽丝”品牌创立于1998年的解放碑八一路爱吃街。重庆麦丽丝餐饮管理有限公司是一家集清唱、冷串、酸辣粉等小吃类食品生产加工于一体的大型集团企业。几经20年的发展，我们已享有占地面积3000多平米的中央厨房，加盟店早已发展到100多家店。

麦丽丝品牌作为国内清唱小吃行业的领跑者，品牌影响力遍布全国，2017年转入全国扩展元年，未来三年将覆盖全国，打开三年1000店计划！　　蔡雄先生是国家兹一级面点师，重庆烹调界白案泰斗，重庆担担面第四代传人，从业经验54年。曾参予撰写、整理多本烹调及面点制作的专业书籍，归功于他对烹调的一颗匠心，固守食物钻研之路多年，我市正东担担面、九元包子、德元酸梅汤、吴抄手等数百个名特小吃以求保有和承传。

　　蔡雄先生1992年代表重庆参与四川省特级厨师考核评审工作；1998年，时任重庆市市长蒲海清特地会见蔡雄先生并合影留念；2013年取得"完全恢复发展个人贡献奖”。　　1998　　麦丽丝爱吃街大排档座落在重庆市著名爱吃街——解放碑八一路，经营川菜名特小吃，首次将清唱引入解放碑爱吃街，打开清唱王国车站。

　　2008　　麦丽丝头家加盟合作店启用，自此，麦丽丝转入加盟增长期，分店如雨后春笋遍布全国。　　2010　　麦丽丝在全国食品卫生大检查中脱颖而出，并且享有了自己的中央厨房。　　2013　　被重庆市饮食行业协会选为理事单位,麦丽丝“香辣烤肉串”、“泡椒小丸子米粉”被选为重庆名小吃。　　2014　　荣获“重庆美食区县找到之旅”推举活动的“重庆名优小吃”以及“美食区县行找到之旅金牌店”两项奖,引领重庆美食行业南北更加标准化、更加规范化的领域。

　　2015　　麦丽丝事业版图覆盖全国一线城市;同年,麦丽丝品牌全面升级,打开初心清唱模式，为合作伙伴获取更加不利的市场竞争力。　　麦丽丝加盟流程　　投资咨询:投资者以电话、网上facebook等方式向总部咨询加盟涉及事宜，索要涉及资料;　　实地考察:投资者到总部所在地展开实地项目实地考察，并与总部工作人员展开业务交流;　　资格审查:总部对投资者展开审查，证实投资者的合作资格;　　签订合同:双方证实实地考察结果无争议，月签订合同;　　店铺选址:开店地址确认;　　-店铺翻新:店铺平面布局设计+施工图+后期施工第一时间竣工验收;　　-人员培训:店铺人员培训;　　-开店证实:所有设备、物料在场，打算开业广告宣传方案;　　-店铺开业:经营督导到达+开业前指导、细部调整+试营业。　　加盟工程条件　　-面积在20-50平方米为优，平层　　-有给排水，入水管径不大于中20，排水管径不大于中75mm-不高于30KW的三相电终端　　-门面开间长3.。

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本文摘要：广州麦肯基饮食管理有限公司自二十世纪九十年代末正式成立至今，已累积将近十余年成功经验！公司培训部精心打算的涉及课程将我们的宝贵经验与企业文化倾囊而出，从基本的员工操作者到对内专业的餐厅管理到对外大力的餐厅商圈扩展，莫不凝固着麦肯基人的智慧和心血！广州麦肯基饮食管理有限公司为您量身定做的训练课程全力为您反潜，联合打造出极具特色与潜力的麦肯基民族餐饮品牌，大大散发出年长与活力，夺得更为辽阔的餐饮市场和更为巅峰的未来； 麦肯基人大大自学变革，大大吸取、融合和创意，成就其专门与专心

广州麦肯基饮食管理有限公司自二十世纪九十年代末正式成立至今，已累积将近十余年成功经验！公司培训部精心打算的涉及课程将我们的宝贵经验与企业文化倾囊而出，从基本的员工操作者到对内专业的餐厅管理到对外大力的餐厅商圈扩展，莫不凝固着麦肯基人的智慧和心血！广州麦肯基饮食管理有限公司为您量身定做的训练课程全力为您反潜，联合打造出极具特色与潜力的麦肯基民族餐饮品牌，大大散发出年长与活力，夺得更为辽阔的餐饮市场和更为巅峰的未来；　　麦肯基人大大自学变革，大大吸取、融合和创意，成就其专门与专心，这些正是麦肯基餐饮品牌矗立不推倒发扬光大的关键所在！　　问:人员是你们公司决定的吗？　　问：人员前期都是在您当地聘用，人员做到后到我们广州总部这边来统一培训；培训时间大约是一个月；因为我们上班时间是两班推倒，所以等您店面翻新慢好时可再行实在太在当店培训。因为我司在您开业时也不会决定人到您店面指导开业的！　　问:总部缴纳管理费，能给我们分店哪一些方面的反对呢？　　问：有很多反对，如：定期的新产品反对；全年有所不同节假日的推展活动的推展方案的反对；各种宣传用品的设计反对；后期还不会有营运人员定期的上门指导工作的反对等　　问:麦肯基的翻新还包括了哪些？　　问：1、翻新；总部统一出有餐厅设计图；2、翻新；总部不会获取与MCK合作多年的几个装修公司给您自由选择；3、翻新；您可以按照总部设计图，自己所翻新；　　问:麦肯基的设备还包括哪些?　　问：1、麦肯基的设备还包括：炸炉、冷冻柜、冷藏柜、烤箱、制冰机、雪糕机、咖啡机等等！（总共有10余种设备分：国产、合资、进口：）明确多少台要等设计图纸证实后才能以定！2、设备订购由工程设备部负责人必要带上您去厂家订做的。

　　问:加盟费里面还包括哪些?　　问：加盟费还包括：餐厅营运管理培训、操作者技术培训、开业前其的市场调研，市场研发，及市场策划，及宣传方面的反对，另外还有开业后期的：营运管理的反对，及定期的新产品上市等各方面反对！（五年内技术都是免费培训的。除了个别的收费课程）培训时间：西餐培训30—35天。中西餐都培训40—45天。以上中西餐培训期间员工食宿自理。

　　问:同个城市多近才可以进第二家麦肯基?　　问：公司对加盟商是有区域保护的，当然具体情况还是要根据您当地的人口、消费水平来定的；比如说在广州这边是3公里以外才可以有第二家的。　　问:考查否一定要到总部去考查，能否在以备的城市考查?　　问：是的，一定要到总部来考查！来总部考查，可以让你更加理解总部的实力，让您投资更加安心！　　问:为什么要交诚信保证金？　　问：在合同期内，若您没违背合约内的任何条约，五年后总部将全额归还您所缴纳的证信保证金。　　问:我们否获取餐厅前台、办公室的电脑管理软件？　　问：我们的电脑管理软件是和设备一样在厂家订购的.　　问:设备酬劳否需要否优惠或者分期付款？　　问：总部确保给您引荐的设备在同等品牌、同等规格，同等型号的情况下，总部所获取的设备是全国较低价格。

设备费用必需重复使用付清，不能分期付款。　　问:五年后续约还要递加盟费及管理费吗？　　问：对，无以必须递！　　问:加盟商在投资上超出预算怎么办？　　问：总部所获取的只是可行性支出，明确多少，还是看您各方面的市场需求，投资不会和总部的支出有一些差异，是归属于长时间情况。　　问:进口商方面加盟商可以自己自己去找厂家吗？（例如冻货）　　问：总部有的货品，必需在总部订购！冻品部份不会由总部给您引荐一些较为的实力的仓储商，若您有更加优质的供应商，您要搭配同种品牌，同等规格，同等品质，在不影响餐厅产品品质的情况下，您可以自由选择更加合适您的供应商。　　问:冻库是每个加盟店的必须的吗？　　问：是的，有了冻库就可以补多些货，增加订货的频率，可以增加运输成本，及仓储的成本；且可以防止一些脑溢血情况的经常出现，例如：在节假日，餐厅做生意较好，但是供应商无法及时给我们供货，或者物价忽然下跌，若我们餐厅有一个自己的冷库，就可以防止上述情况的再次发生。

　　问:冻库方位、大小和投资金额是有规定的吗？　　问：方位没相同，可以在店内也可以在外面明确根据情况而以定（冻库方位离店面越近越少）。大小方面根据店面实际市场需求，投资金额也根据加装的设备来定一般在八万元以内　　问:总部能否为首专业的管理人员长年统一管理？　　问：可以,但是费用另议。

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本文摘要：北京铁木真点心饮有限公司（铁木真）是专业专门从事餐饮加盟连锁项目的运营与管理的公司。铁木真以自助油炸柴火为特色的快捷餐饮连锁品牌，融合现代快餐理念，在质量、服务、洗手等国际标准全面互通，享有总部加工中央厨房与现代化物流基础，融合韩国烤肉，蒙古涮肉，西餐文化的特点，为具备中华传统饮食流经了时尚元素和标准化灵魂，在获取了国人讨厌的美味同时新鲜，做了西式快餐新鲜公共卫生，热情平易近人，现代时尚快捷便利和物超所值。

北京铁木真点心饮有限公司（铁木真）是专业专门从事餐饮加盟连锁项目的运营与管理的公司。铁木真以自助油炸柴火为特色的快捷餐饮连锁品牌，融合现代快餐理念，在质量、服务、洗手等国际标准全面互通，享有总部加工中央厨房与现代化物流基础，融合韩国烤肉，蒙古涮肉，西餐文化的特点，为具备中华传统饮食流经了时尚元素和标准化灵魂，在获取了国人讨厌的美味同时新鲜，做了西式快餐新鲜公共卫生，热情平易近人，现代时尚快捷便利和物超所值。

　　铁木真自助油炸柴火于一体转入餐饮市场，凭借卓越的质量，较好的服务和高雅的环境，致力于为消费者获取更加精美、更加身体健康、更加快捷，更加合乎现代化生活的快捷美食，受到广大消费者的青睐与青睐。　　铁木真自助油炸柴火城，主要菜品项目有韩式小食系列，蒙式涮肉，北京烤鸭，中西面点，凉菜系列，铁板烧，中式炒菜，日式烹饪，海鲜美食，等十大系列，300余种美食。

北京铁木真餐饮有限公司正式成立7周年，已在北京，河北，山东，湖南等城市享有20多家直营连锁加盟店。　　铁木真烤肉，用研制的油炸漆展开油炸，一方面大大提高了成品的口感，凸显温、香、帕、爽的特色，另一方面能较小程度地维持烤肉的水分，并不利于在油炸的过程中肉内的脂肪很快液化消融，不缩水、油炸不糊、更佳地提升了产品的出品亲率，让油炸好的肉色彩金黄、“体态”圆润，一闻就大有食欲，而且女孩子不吃了也会发胖，可以放心大胆的不吃。　　铁木真自助小食融合韩式烤肉，锡盟涮肉，具备中华传统饮食特色，流经时尚元素中西餐文化特点，融合现代化快餐理念，享有大规模的中央厨房与物流中心。铁木真自助小食餐馆同时获取了小食与火锅两种自由选择。

如果想不吃烤肉，还可以把原料放在火锅里柴火，想想看一整只的大闸蟹在锅里渐渐从青色变为红色的感觉吧，口水早已将要流出来了。　　铁木真精选辑400余种特色美食可供大家品尝，还包括韩式烤肉、蒙古小食、锡盟涮肉、日式铁板烧、日式寿司、中餐热菜、中餐凉菜、西式糕点、中式各种面点、披萨、蛋挞、烤鸭、烤串，巴西烤肉，手工水饺，特色酱牛头、现糊羊肉、精美水果，我们所有食材由总公司统一仓储，我们允诺食材新鲜优质、确有假肉、决不用于重复使用油、不用于工业色素，我们倡导：诚信为本，我们赞成：愚弄顾客，来铁木真自助油炸柴火城用餐，您不吃的安全性、不吃的安心、不吃的身体健康，给您带给高品质的用餐享用。

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